cokelat makan jamur proses fermentasi enak benar
Pernah Makan Cokelat yang Gak Enak?
Pada umumnya, cokelat yang kita makan bisa terasa enak bila pengolahan dan penanganan jamur serta fermentasinya sejak di proses produksi sudah benar. Jadi, ternyata pabrik-pabrik yang memproduksi cokelat selama ini memiliki staf profesional yang menilai derajat fermentasi dengan menghirup aromanya secara manual. Dikabarkan, bila proses fermentasi cokelat sudah benar maka hasil akhir olahan akan memiliki aroma manis dan bunga. Namun, bila ada proses fermentasi yang berjalan salah maka akan muncu...
